Простая, одновременно легкая и питательная, комбинация креветок, авокадо и помело послужит освежающей закуской или легким обедом особенно в теплую погоду. Этот простой и вкусный рецепт является отличным способом насладиться креветками в компании цитрусового вкуса помело и богатого и нежного вкуса авокадо.

Ингредиенты

• 1 помело
• 20 креветок (приготовленных, среднего размера)
• 1 большой или 2 маленьких авокадо
• Масло виноградных косточек
• Дижонская горчица à l’ancienne (медовая горчица)
• Соль и перец

Пошаговый Рецепт

1. Очистите креветки.
2. Очистите помело от кожуры и перегородок, чтобы избавиться от излишней горечи. Нарежьте на кусочки среднего размера.
3. Очистите и нарежьте авокадо на кусочки среднего размера.
4. Приготовьте соус из масла виноградных косточек и дижонской горчицы. Используйте пропорции по вкусу. Добавьте соль и перец по вкусу.

Сервировка

Выложите креветки, авокадо и помело на индивидуальные блюда. Подавайте с соусом.