История
Семья Плюме проживает в деревне Солютре Пуйи в регионе Маконе уже более века. Постоянно находясь в регионе известном своими винами, они, как и все их соседи, сначала стали интересоваться, а позднее увлеклись производством вин. Очень скоро это увлечение переросло в профессию и бизнес. Начиная с 1850 года, когда семья Плюме посадила свой первый виноградник, семейный бизнес и опыт винодельческой деятельности передавался из поколения в поколение. Очень скоро, семья стала бизнесом среднего размера по количеству произведенного белого Бургундского вина, которое в основном продав алось во Франции.
Первая, документально подтвержденная, награда появилась в 1928 году, когда Жозеф и Филиппин Плюме, в девичестве Шани, завоевали главный приз на винной выставке в Маконе за свое Бургундское вино. Действительно, в то время Пуйи-Фюиссе, Сен-Веран и Макон-Солютре еще не существовали как апелласьоны. Национальный Институт Происхождения и Качества (фр. Institut National des Appellations d'Origine (INAO)) создал такие апелласьоны только в 1936, 1937 и 1971 годах соответственно.
Анри Плюме с женой Мари-Терезой Плюме, в девичестве Овиг, унаследовал имение в 1944 году. Благодаря его усердной работе над имением, вина Шале Пуйи получили большое количество наград и признаний, что в свою очередь, позволило винам имения достичь иностранных рынков. Двумя из первых были Соединенные Штаты Америки и Япония.
После неожиданной смерти Мари-Терезы в 1956 году, ее отец Жан-Клод, также известный как Франсуа Овиг, решил разделить свое имение между своим сыном Андре и внучкой Мари Аньес. В 1960 году, когда раздел был закончен, Аньес все еще была несовершеннолетней и управление новыми землями отошло к ее отцу Анри, расширив Шале Пуйи.
В 1983 году Анри Плюме передал правление имением своей дочери Мари Аньес и ее мужу Бернарду Леже.
Сегодня, под руководством Бернарда, Аньес, и их дочери Фабьен, Имение Шале Пуйи является бизнесом с более чем вековой историей, который производит одни из лучших Пуйи-Фюиссе, Сен-Веран, и Макон-Солютре в регионе.
