Histoire
Depuis plus d'un siècle déjà, la famille Plumet vit dans le village de Solutré-Pouilly situé dans la région du Mâconnais en Bourgogne, France. Les premières vignes ont été plantées en 1850 - bien qu'il semblerait que l'origine de la propriété familiale remonte à 1774 - depuis les connaissances viticoles ainsi que le savoir-faire familial furent transmis de génération en génération
En 1928, Joseph et Philippine Plumet née Chagny reçurent leur première récompense pour leurs vins de Bourgogne où ils obtinrent le Premier Prix au concours des vins de Mâcon (Saône-et-Loire, France). En effet, à l'époque les appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran n'existaient pas et furent par la suite créées par l'Institut National des Appellations d'Origine Contrôlée (INAO) respectivement en 1936 et 1971.
Henri Plumet et son épouse Marie-Thérèse née Auvigue succéda ensuite à Joseph Plumet en 1944. Grâce à son travail et à sa passion, de nombreux prix et récompenses furent décernés à ses vins. Le commerce international se développe et pour la première fois, les vins sont exportés au Japon et aux Etats-Unis d'Amérique.
Après le décès soudain de Marie-Thérèse en 1956 son père Jean-Claude dit Francis Auvigue transmet par donation partage en 1960 sa propriété à son fils André et à sa petite fille Marie-Agnès alors mineure et sous la tutelle légale de son père et ainsi agrandit le Domaine du Chalet Pouilly.
